Pesquisa do núcleo de pesquisas do Procon-SP, feita em convênio com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), constatou que o valor da cesta básica paulistana apresentou alta de 7,95% — o valor médio passou de R＄ 1.007,89, em dezembro de 2020, para R＄ 1.088,00, em dezembro de 2021.
Os três grupos apresentaram aumento, sendo as variações acumuladas de 7,31% para alimentação, de 8,70% para higiene e de 18,56% para limpeza.
O grupo alimentação, que pesa proporcionalmente mais na cesta básica, em dezembro de 2020 custava R＄ 883,28 e em dezembro de 2021, R＄ 947,86. Os gastos médios com os itens de higiene eram de R＄ 77,04 em dezembro de 2020 e subiram para R＄ 83,74, em dezembro de 2021. O valor médio do grupo de limpeza em dezembro de 2020 era de R＄ 47,57 e em dezembro de 2021, R＄ 56,40.
Dentre os 28 alimentos pesquisados, 23 tiveram aumento nos valores médios. Os preços de todos os itens de higiene (cinco no total) e dos produtos de limpeza (seis no total) também subiram.
As maiores variações verificadas foram: café em pó (500g) 65,86%; açúcar refinado (5 kg) 60,05%; biscoito maisena (pacote 200g) 37,14%; margarina (250g) 36,60% e sabão em barra (unidade) 33,33%
