Um dos mais sofisticados do Beco Fino de Jundiaí, o restaurante Peixe com Limão anunciou encerramento de suas atividades através de suas redes sociais. O estabelecimento foi inaugurado há menos de um ano, em setembro de 2018.
O proprietário do local, Valdir Augusta de Meira, afirmou que a mão de obra escassa na cidade se tornou um dos motivos para o fechamento do restaurante. ” A mão de obra se mostrou muito escassa em Jundiaí, principalmente para cozinheiro. Nosso prato, com frutos do mar, é bastante trabalhoso e o nível de exigência dos clientes é muito grande”. Explicou.
O local onde fica o Peixe com Limão deverá dar espaço, em breve, para um bar temático de esportes norte-americanos, com telões e transmissão de jogos.
Valdir é também dono do Rockett 88 e do Boliche Phoenix, ambos no Beco Fino. “É bem diferente a dinâmica de você administrar um bar para um restaurante”. Disse o empresário há oito anos em Jundiaí.
