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segunda-feira, 27 abril, 2026

Frigoríficos concentram um terço dos casos de covid-19 no Rio Grande do Sul

O Ministério Público do Trabalho já conta 2.079 casos confirmados de contaminação pelo novo coronavírus entre trabalhadores de 21 frigoríficos distribuídos por 16 cidades do Rio Grande do Sul. O número equivale a 32,1% dos 6.470 casos confirmados pela Secretaria da Saúde do Estado até a segunda-feira (25).

O número total de trabalhadores nas 21 unidades é de 24.488, incluindo os que testaram positivo. Esse montante, por sua vez, equivale a quase 40% da mão de obra do setor no Rio Grande do Sul, que emprega 65 mil pessoas. Juntamente com o oeste de Santa Catarina, o estado concentra o maior número de casos de covid-19 em frigoríficos no Brasil.

“Esses são os mais recentes dados que possuímos, sobretudo em razão de grandes testagens em alguns frigoríficos”, afirma a procuradora do Trabalho Priscila Schvarcz, gerente nacional adjunta da força-tarefa do Ministéro Público do Trabalho para adequação das condições de trabalho em frigoríficos.

Ela atribui o alto índice de contaminação ao funcionamento das unidades, com mão de obra intensiva, aglomeração no transporte e trocas de turno e ambientes refrigerados. O MPT não dispõe da informação de quantos testes foram aplicados em trabalhadores de frigoríficos. O governo estadual afirmou não possuir levantamento de quantos testes foram feitos desde o início da pandemia.

Trinta frigoríficos são alvo de inquéritos civis instaurados pelo MPT em razão da covid-19. Outros 13 já funcionam ou estão em vias de retomar atividades por meio de Termos de Ajustamento de Conduta (TACs) firmados com o MPT, que incluem testagem de 100% dos funcionários, redução do número de trabalhadores por turno e distanciamento social entre outras medidas.

Dois frigoríficos foram interditados e um teve atividade reduzida desde o início da pandemia. Além do estabelecimento da JBS em Passo Fundo, por decisão do Tribunal do Trabalho da 4ª Região, uma unidade da BRF em Lajeado teve de paralisar atividades por determinação do Tribunal de Justiça do Estado. A Justiça Estadual determinou também a redução em 50% dos abates da unidade da Companhia Minuano, de Lajeado.

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