Jundiaí vai sediar de 20 a 22 de agosto o 5º Encontro de Turismo do Circuito das Frutas (Encotur), voltado para professores e coordenadores de cursos técnicos do Centro Paula Souza. A escolha de Jundiaí ocorreu pelo fato de a cidade ser polo de referência em fruticultura no Estado e também parte do Circuito Turístico das Frutas desde 2000, a partir da associação de pequenos produtores rurais que buscavam na fruticultura uma alternativa para gerar renda por meio de um polo turístico especificamente rural.
O evento é a parte presencial da capacitação, realizada há cinco anos, que reúne docentes e integrantes do trade turístico para levar a realidade do mercado, as tendências e as mudanças ao conhecimento de professores e seu uso na aprendizagem técnica.
O público-alvo são os profissionais dos cursos de Turismo Receptivo, Lazer, Cozinha, Agenciamento de Viagens, Hospedagem, Guia de Turismo e Eventos. O Centro Paula Souza administra atualmente 218 escolas técnicas e 65 faculdades de tecnologia em todo o Estado, distribuídos em mais de 300 municípios.
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