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quinta-feira, 28 março, 2024

UBS Polvilho comemora Dia Mundial da Alimentação

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O Dia Mundial da Alimentação, comemorado em 16 de outubro, foi lembrado pela equipe de Nutrição da Rede Municipal de Saúde de Cajamar. Com tubos de ensaio e caixinhas de acrílico transparentes contendo vários tipos de açúcar, sal, arroz e leguminosas foram dispostos na sala de espera da UBS do Polvilho.
As nutricionistas Fabiana Belchior e Flávia Duarte explicaram as propriedades dos alimentos expostos, qual o melhor a ser consumido e orientaram sobre o total reaproveitamento de frutas, legumes e verduras, tendo como degustação um doce feito com cascas e entrecascas de melancia preparado com cravo, canela e açúcar.
Comemorado em mais de 150 países o Dia Mundial da Alimentação teve início em 1981, ano da Fundação da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, com o objetivo de conscientizar a população sobre nutrição e alimentação.

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