A Secretaria da Saúde de Valinhos promoveu entre segunda (19) e quarta-feira (21) curso de capacitação em boas práticas na manipulação de alimentos para 25 profissionais do setor que trabalham na cidade. A atividade foi no CETS (Centro de Educação e Treinamento em Saúde) e incluiu orientações teóricas e práticas.
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Segundo o diretor da Divisão de Vigilância Sanitária, Francisco de Souza, o curso é promovido regularmente e tem reflexo positivo para a população, que ganha mais chances de contar com alimentos manipulados de uma forma segura. O curso tem apoio da ACIV (Associação Comercial e Industrial de Valinhos).
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