Cinco das maiores cadeias de fast food do mundo (McDonald’s, Yum! Brands, Chipotle, Domino’s e Wendy’s) estão anunciando, nesta sexta-feira, suas metas ou seu compromisso de assumir Metas Baseadas na Ciência (SBTs) agressivas para reduzir suas emissões de acordo.
O número indica um avanço importante no movimento de capitalismo consciente liderado pela Fairr Initiative, coalizão de investidores institucionais com US$ 38 trilhões de ativos sob gestão (AUM), junto às redes de restaurante para que monitorem seus fornecedores e exijam deles comprometimento com a redução das emissões de carbono.
No ano passado, apenas uma empresa (McDonald’s) definiu uma SBT. Outra, a Yum! Brands, anunciou a intenção de definir uma SBT. Com os novos compromissos já atingidos neste fim de abril, as indicações são de que o universo do fast food está acelerando as ações sobre o clima em meio ao aumento da pressão dos investidores.
- Além dessas cinco empresas, uma sexta, a Restaurant Brands International (RBI), divulgou que definirá uma meta global de GEE que inclui suas emissões de Escopo 3, embora não esteja claro se será aprovado pela Science Based Targets Initiative (para uma lista completa de compromissos, ver quadro no final do comunicado).
Os maiores fast foods na mira
Nestes últimos dois anos, o engajamento de investidores se concentraram em seis cadeias líderes, que somam capitalização de mercado de US$ 260 bilhões: Chipotle Mexican Grill, Domino’s Pizza, McDonald’s, Restaurant Brands International (proprietário do Burger King, Popeyes e Tim Hortons), Wendy’s Co. e Yum! Marcas.
Entre os resultados mais recentes e notáveis do engajamento dos investidores para a redução de emissões pelos fornecedores das cadeias de restaurantes, chama atenção a Yum!. A companhia anunciou que seu SBT foi aprovado: reduzir as emissões dos Escopos 1, 2 e 3 em 46% até 2030, processo consistente com as reduções necessárias para manter o aquecimento global dentro de 1,5ºC e alcançará emissões líquidas zero até 2050.
Hoje, a firma tem o compromisso climático mais ambicioso entre seus pares.
Coalização de investidores já soma US$ 38 tri AUM
A coalizão liderada pela FAIRR e pela Ceres foi lançada em janeiro de 2019, com o apoio de investidores que, na época, somavam US$ 6,5 trilhões AUM. Desde então, a FAIRR cresceu 75% para incluir mais de 90 investidores, sinalizando maior conscientização entre os investidores das ameaças aos sistemas alimentares implicadas nas mudanças climáticas e na escassez e poluição da água.
As empresas foram demandas a reduzir o risco de suas cadeias de suprimento de carne e laticínios, definindo metas ambiciosas para reduzir suas emissões de gases de efeito estufa. Também são esperadas análises de cenários de risco climático e soluções reduzir o uso de água e os impactos na qualidade da água em suas cadeias de valor de proteína animal
Os investidores não são os únicos com apetite por mudanças. As mudanças nos hábitos dos consumidores também estão levando as empresas de fast food a se tornarem mais verdes.
O McDonald’s deve testar um hambúrguer vegano McPlant nos principais mercados este ano. A Domino’s acrescentou opções à base de plantas a seu cardápio no ano passado. O Burger King lançou um novo “Rebel Whopper” baseado em plantas no Reino Unido e anunciou suas ambições transição de até 50% do cardápio do Reino Unido para proteína vegetal até 2030. Todos citam a crescente demanda do público por alternativas à carne como razões para o lançamento de seus novos produtos.
Riscos climáticos permanecem
O setor de fast food enfrenta riscos climáticos significativos. Este ano, os produtores de gado dos EUA enfrentam custos de alimentação 30% mais altos devido à seca.
No Texas, os criadores de gado perderam US$ 228 milhões no mês passado devido aos danos causados por tempestades, com mortes de bezerros recém-nascidos, pastagens destruídas e cadeias de suprimentos interrompidas.
A mudança climática já está custando caro para a indústria, e a FAIRR calculou que a potencial futura tributação do carbono poderia custar a 40 produtores globais de proteína mais US$ 11,6 bilhões.
Neste cenário, os investidores estão preocupados com o fato de os restaurantes ainda não ter avaliado a resiliência de suas estratégias de abastecimento de proteínas em um cenário de aquecimento global de 2ºC. Esse tipo de avaliação específica do cenário é uma recomendação importante da Força-Tarefa sobre Divulgações Financeiras Relacionadas ao Clima (TCFD).
Divulgação climática em queda
A divulgação climática alinhada ao TCFD no setor de agricultura, alimentos e produtos florestais caiu 7% entre 2017-2019. E o envolvimento encontra progresso limitado na análise de risco climático do TCFD por todas as seis empresas.
Estas são constatações preocupantes para os investidores, uma vez que as empresas do Reino Unido serão legalmente obrigadas a relatar ao TCFD até 2025, e a Comissão de Valores Mobiliários dos Estados Unidos (SEC) também começou a explorar regulamentações em potencial que exigiriam que as empresas divulgassem suas contribuições e exposição ao aquecimento global.
Desperdício de água
Embora todas as seis empresas agora reconheçam a relevância dos riscos hídricos para suas cadeias de abastecimento, metade delas não divulgou nenhuma avaliação dos riscos hídricos em suas cadeias de abastecimento, enquanto os esforços para reduzir o uso da água e a poluição da cadeia de abastecimento foram limitados em escala e escopo.
À medida que a terceira fase do engajamento do investidor se abre para a participação adicional do investidor, os diálogos contínuos se concentrarão na abordagem dos riscos hídricos e na melhoria da análise do cenário climático, ao mesmo tempo em que as empresas trabalham para atingir suas ambiciosas metas climáticas.
